[导读] 四红粥的做法,养血食物,女性应该多四红粥,养人又养颜。所谓“四红”是指红小豆、红枣、花生和红糖。用这四种食物熬成的粥就叫“四红粥”,四种一起熬煮...
养血食物,女性应该多四红粥,养人又养颜。所谓“四红”是指红小豆、红枣、花生和红糖。用这四种食物熬成的粥就叫“四红粥”,四种一起熬煮,能充分发挥它们的作用,营养会更好,对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。
用料
带皮花生 20克
红豆 20克
紫米(或者黑米): 20克
红枣 5颗
红糖 适量
经典古方:补血四红粥的做法
将红豆和紫米用清水洗干净,提前放入水中浸泡2个小时左右;
花生和红枣洗净,与红豆、紫米一起放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后,转中小火继续煮至红豆开花;
加入红糖煮至糖溶解即可。