罂粟壳的功效与作用及食用方法_副作用_会上瘾吗_危害_苹果绿

罂 壳为罂粟成熟蒴果的外壳，处方又名“”或“罂壳”。一般在夏季“割烟”后采收，去蒂头和种子，晒干 炒或蜜炙备用。

来源：为罂粟科植物罂粟的干燥果壳，其种子、嫩苗亦供药用。均有栽培。

性状鉴别：果壳呈椭圆形或瓶装卵形，有时破碎成片状。外表面黄白色或浅棕色，有纵向或横向的割痕，顶端有11~12条突起的残留柱头，放射状排列，呈圆盘状。茎部有短柄。果皮坚脆，木质。破开后内表面浅黄色，微有光泽，并有十几条假隔膜，上有棕黑色小点，为种子脱落的残痕，质轻而脆。气清香，味微苦。

以个大、色黄白，质坚皮厚者为佳。

主要成分：壳含吗啡、可待因、、那可汀、罂粟 及罂粟壳碱，生物碱等。

国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别： 、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。

罂粟壳 止痢； 辛温芳香, ； 苦寒, 止痢； ．四者合用, 共奏清热燥湿、 、 之功效, 用於治疗湿热痢疾日久不愈、反复发作所致之腹痛、里急后重、便下脓血、时轻时重者．

二者均味酸性涩, 有敛肺止咳之功, 相伍为用, 其敛肺、止咳、平喘之效更著, 用於治疗虚劳喘嗽不已、无痰或少痰、咳甚则自汗出等症．

罂粟壳含吗啡、那可汀、可待因，故有镇静及镇痛作用。

治疗剂量对卧位病人的血压、心率及节律无甚作用, 对血管运动中枢也无明显影响．但可发生体位性低血压．吗啡有舒张外周小血管及释放组胺的作用．血容量减少的病人应用吗啡容易引起低血压, 吗啡与吩噻嗪类药物合用对呼吸抑制有协同作用, 并有引起低血压的危险．肺心病人应用吗啡曾有引起死亡的报告．

吗啡有催眠作用, 但睡眠浅而易醒, 不能视为真正的催眠药．可待因则并不导致睡眠．

吗啡容易导致便秘, 其原因是胃肠道及其括约肌张力提高, 加上消化液分泌减少和便意迟钝, 因而使胃肠道内容物向前推进的运动大大延缓．治疗剂量的吗啡能使胆道压力显著增加, 病人感觉上腹不适, 甚则发生胆绞痛．吗啡能使奥狄括约肌收缩, 阻止排空, 能提高管内压, 所以胆道痉挛时不宜使用（或与解痉药物同用）．可待因抑制胃肠蠕动的作用远比吗啡为弱, 因此不易引起便秘．

罂粟壳性平味酸涩，有毒，内含吗啡、可待因、那可汀、等30多种生物碱，为镇痛、止咳、止泻药，用于肺虚久咳不止、胸腹筋骨各种疼痛、久痢常泻不止；也用于肾虚引起的遗精、滑精等症。

加入菜肴中会令大脑产生很强的记忆作用，人食之容易上瘾，长期食用有中毒可能，属于违禁食品添加剂。

粟壳去筋，蜜炙为末．每次服1．5克．用蜜汤送下。

不拘多少，炒．为末，每次服10克，入乌梅同煎，水一盏．温服．食后有汗，加小麦30粒，同煎温服。

罂粟壳、厚朴各三斤(去粗皮净称，用生姜汁腌一宿．炙令姜汁尽为度)。上为纽末，每天服2次．每次15克，米饮调下。忌生冷、油腻、鱼鲜毒物3日。

治久嗽不止：粟壳去筋，蜜炙为末，每服五分，蜜汤下。（《世医得效方》）

治劳喘嗽不巳，自汗者：不拘多少，炒，为末，每服二钱，入乌梅同煎，水一盏，温服；食后有汗，加小麦三十粒，同煎温服.（《宣明论方》小百劳散）

治一切痢，不问赤白，或一日之间一二百行：罂粟壳（去上下蒂顶鬲，锉成片子，蜜炒令赤色，净称）、厚朴各三斤（去粗皮净称，用生姜汁淹一宿，炙令姜汁尽为度）。上为细末，每服二、三钱，米饮调下。忌生冷、油腻、鱼鲊毒物三日。（《百一选方》百中散）

㈡粟壳十两。去膜，分作三份，一份醋炒，一份蜜炒，一份生用，并为末，蜜丸芡子大，每服三十丸，米汤下。（《纲目》）

治小儿久新吐泻，不思乳食，或成白痢：罂粟壳一两（炒），陈皮一两（炒），诃子一两（炮，去核），缩砂仁、甘草（炙）二钱。上为末，三岁半钱，米饮下，食前。（《普济方》罂粟散）

治远年近日喘咳不已 （蜜炒）、人参、陈皮（去白）、甘草（炙）各一两。为末，每服一钱，煎乌梅汤调下，临卧服。（《宣明论方》安神散）

治小儿赤白痢下，日夜百行不止 粟壳半两（醋炒，为末，再以铜器炒），槟榔半两（炒赤，研末）。各收，每用等分，赤痢，蜜汤服；白痢，沙糖汤下。（《全幼心鉴》神仙救苦散）

治热痢便血无度 罂粟壳一两，陈皮十两。上为细末，每服三钱，水一盏，乌梅一个，煎至七分，温服。（《普济方》粟壳散）

治泻痢纯白者 罂粟壳四两（去梗，蜜水炒令黄色），陈皮一两（去穰，焙），干姜一两（炮），甘草一两（炙）。上为细末，每服二大钱，水一盏半，煎至一盏，空心温服。（《卫生家宝》姜粟散）

治一切嗽 粟壳（去筋，蜜炒）一两，五味子半两，杏仁(苦杏仁)（炒）半两，胡桃肉(核桃仁)半两。上为末，同蜜丸如弹子大，水一盏煎服。（《普济方》金粟丸）

①《滇南本草》："初起痢疾或咳嗽忌用。"

和鸦片、海洛因相比，罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、等 30 多种生物碱。对“瘾君子”而言，食用罂粟壳起不到什么作用，但对绝大多数从未接触过毒品，尤其是对毒品有高度敏感性的人来说，“功力”却不可小觑。这些人吃过后，会或多或少地产生轻快感，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。即使是对毒品不敏感的人，如果长期食用添加了罂粟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。人们长期食用这种食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向，给社会造成了极坏的影响。

罂粟壳主要含、咖啡因、吗啡等成分。专家表示，对于罂粟而言，长期食用肯定对身体是有害的，罂粟壳也早已被列入首批食品中可能违法添加的非食用物质名单。

专家表示，消费者如果怀疑自己吃了罂粟壳火锅，要尽量多喝水、多吃蔬菜。因为水能够加快代谢，将有毒物质排泄出去，而蔬菜中的膳食纤维也可以阻碍有毒物质的吸收。