水杨梅的功效与作用_苹果绿

水 非杨梅，甚至都不是一科的。杨梅乃杨梅科杨梅属果树，单科单属单种。水杨梅则是 科水团花属。

水杨梅之名首见于《本草纲目》，但其描述的性状，与现今所用的水杨梅有所不同。吴其濬《植物名实图考》收载了三种水杨梅并有附图，其中以收载于卷十三的显草类最相似。"其叶对生，叶小， 叶腋，花圆球状。生水边，条叶甚多，子如杨梅……"根据所记述的图形及描述，即为本文所收载的水杨梅。

【药用部位】为茜草科植物水杨梅的茎叶或花果序。

水杨梅的繁殖比较简单，容易栽培，观赏价值高。其叶面油光发亮，春天萌出的新芽幼叶在阳光下，光亮耀眼，清新宜人。

此外，水杨梅枝条披散，婀娜多姿，紫红色的球状花吐出长蕊，秀丽夺目，且极耐水湿，具有水质净化功能，是湖滨绿化的优良树种，尤其适用于低洼地、池畔和塘边布置，也可作花径绿篱。同时，该品种树姿优美，花丰秀丽，也是制作景观树和盆景的好材料。

为茜草科水杨梅属植物水杨梅Adina rubella Hance，以根、茎皮、叶、花及果实入药。6—8月采花；9— 采果实；根、茎皮，全年可采；夏、秋采叶，晒干或鲜用。

春，秋季采茎叶，鲜用或晒干。8-11月果实未成熟时采摘花果序，拣除杂质，鲜用或晒干。

多年生草本，高60—100厘米，全株密被白色柔毛。年老的根丛中常有短而大的根茎，须根多。根生叶具长柄，叶片羽状分裂，裂片大小不一，顶裂片特大，卵状圆形或心形，先端钝，多3裂，基部心形至广楔形，边缘有圆锯齿，上面绿色，下面略淡，两面散生短柔毛；茎生叶卵形至广卵形，浅3裂或深3裂；托叶叶状，有粗齿牙。花1至数朵，生于枝端；萼5片，与副萼片间生，萼片三角状披针形，外面密被毛，副萼片极小，线形；花瓣5片，黄色，圆形或广椭圆形，平展，与萼片等长；雄蕊、雌蕊均多数。瘦果，散生淡黄色粗毛，具长而先端钩曲的宿存花柱。花期4—6月。果期9—11月。

本植物的根茎及根（水杨梅根）亦供药用，另详专条。

：水浸剂及煎剂用试管稀释法，1：100对金黄色 菌、溶血性链球菌及阴道滴虫，1：10对各种痢疾杆菌等均有抑制作用。从水杨梅中分离提得2个活性成分，为甲其鞣花酸类化合物，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

治菌痢，肠炎：㈠水杨梅全草一两，水煎，当茶饮。㈡水杨梅花果序五钱，水煎（或滚开水冲泡一刻钟，去渣），每天服三次。（《全展选编·传染病》）

治疗菌痢及肠炎：主要用于急性病人，据666例观察，治愈率达89.2％。绝大部分病例于3日内见效，平均服药6.5天。对使用其它抗痢药不敏感的病例，本药亦具疗效。曾追访部分病例，复发率低于2.4％。对慢性菌痢及急、慢性非特异性肠炎，也有效果。用法：取全草1两，水煎，当茶饮；或用花果序（干鲜均可），干品5钱，煎沸或用沸水泡15分钟后去渣饮用；或用片剂，成人1.5—2.0克，日服3次。对某些口服困难或慢性病例，可用全草2两的煎剂加200毫升温水行保留灌肠，每日1—2次。如制成注射剂使用，亦具同样疗效。实验证明，本药浸出液对痢疾杆菌在10％浓度即显抗菌作用。

此外，用水杨梅内服或外用（冲洗或制成栓剂），对阴道滴虫病亦有较好疗效。

按：此菜可为人体提供多种营养成分，具有 ，活血 的功效。适用于腰腿痹痛，痢疾，水肿，白带，月经不调等病症。因含有丰富的 素， ，有助于增强人体免疫功能，提高人体抗病防病能力，强身 。

（2）锅内放入光鸡和适量水，煮至鸡熟，加入料酒，精盐，葱，姜，用小火炖至鸡肉熟烂入味，投入水杨梅烧至入味，点入味精，胡椒粉，出锅即成。

按：此菜由水杨梅与温中益气，补髓添精的鸡肉组成，可为人体提供丰富的蛋白质，脂肪，维生素等营养成分。具有补肾填精，活血消肿之效。适用于腰腿痹痛，咽喉肿痛，消渴水肿，食欲不振，消化不良，崩漏泄泻，带下，小便频数等病症。健康人食用更能强身少病，精力充沛，泽肤容颜。

（2）锅烧热，入肉片煸炒至水干，烹入酱油煸炒，加入精盐，葱花，姜丝煸炒，烹入料酒，炒至肉片熟而入味，投入水杨梅炒至入味，点入味精，出锅即成。