石栗的功效与作用_苹果绿

石栗树是一种常绿乔木，可高达20米。树皮暗灰色，浅纵裂至近乎光滑。原生于马来西亚及波里尼西亚等地， 现分布于广东、广西、云南；越南，泰国，马来西亚，印度，1903年由柳本通义氏从越南引进致台湾。因果实形状貌似 ，坚硬如石因而得名。

石栗属乔木，幼枝，叶被毛，叶卵形，阔披针形，全缘或有3-5浅裂，圆锥花序生枝顶，花白色，核果具坚硬木质化的种皮。种含油，高达26.27%，作油漆、肥皂等工业的原料。种子含氢氰酸与微量毒 ，有毒植物。

石栗种仁含油，可做油漆；树皮可减轻痢疾；捣成浆状的核仁和煮过的叶子可做头痛、溃疡和关节肿大的药方；但新鲜的坚果有毒。石栗树皮灰色，具浅纵裂。树干伐下也可作木材用。

②《桂海虞衡志》：石栗，圆如弹子，每棵有梗抱附之，类杓柄，肉黄白甘韧，附肉有白靥。不可食，发人病。北人呼为海胡桃是也。

石栗 常绿乔木，高达13m。幼枝和花序均被揭色星状短柔毛。单叶互生；叶柄长6-12cm，顶端有2枚小腺体；叶片卵形至阔披针形，长10-20cm，宽5-17cm，先端渐尖，基部钝或截平，稀有急尖或浅心形，全缘或3-5裂，幼时两面被褐色星状短柔毛，后变或仅于背面流被星状短柔毛。花单性，雌雄同株，白色。圆锥花序顶生，雄花花萼阔卵形，长约3mm，通常2深裂，镊合状，外面密被星状短柔毛；花瓣5，长圆形或倒卵状披针形，长约6mm，先端钝，基部被毛；雄蕊15-20，着生于隆起、被毛的花托上，花丝短，基部被星状短柔毛，花药卵形，向内；雌花花被与雄花无异；子房球形，长约2mm，密被星状短柔毛，2室，花柱2裂。核果肉质，近球形或阔卵形，直径5-6cm，具纵棱，有种子l-2颗。花期4-7月，果期9- 。

干燥种子，外有硬壳，呈不规则的扁圆形，径约2-3cm，先端凸起稍尖，外表有黄白色白膜。除去薄膜，显出黄绿色或棕褐色之木质坚硬种皮。表面凹凸不平，有浅纵沟，腹面有明显的种脐，种脊明显或模糊，种皮厚约2mm，内有白色种仁，极富油质，味甘而油腻。以个大、饱满为佳。

壳占种子全重的68％，含7.9％-9.8％，粗蛋白1.7％-2.2％，灰分4.0％-7.7％。种仁占种子全重的32％，含油54.77％（ 酸8.17％，硬脂酸3.38％，油酸39.52％，亚麻酸38.29％，甘油8.68％，不皂化物0.96％）。去油的残渣含蛋白质45.15％，糖31.47％，谷氨酸7.05％。

①《岭南采药录》：治闭经，取生石栗叶四两，和 煎汤服之。亦能下胎。

因石栗树生长迅速，树干挺直，树冠宽广浓密有良好遮荫效果，对市区的适应能力强，多作为市区的观赏树或行道树[6]。果实含油量达65-70%，所榨取的油份可供制作油漆、肥皂、蜡烛等工业的原料，油份还可用作生物燃料供汽车直接使用。油份还被利用作木材防腐、肥皂、灯油燃料及蜡染工艺。印尼人会将处理过的坚果拿来煮咖哩。

树皮可减轻痢疾。果肉可食烤烘后味如 ，可作缓泻剂，进食过量可引致腹泻和呕吐。在印尼油份被用作治疗 脱落、皮肤硬茧和 。捣成浆状核仁和煮过的叶子可用作治疗头痛、溃疡和关节肿大、具通经清淤热、腹泻等功效。新鲜的坚果含氢氰酸与微量毒蛋白质，有毒。