蒺藜的功效与作用_白蒺藜_刺蒺藜_炒蒺藜的功效与作用_苹果绿
蒺藜，一年生或多年生草本，全株密被灰白色柔毛。主要药物疗效为 解郁， ， ， 。生于田野、路旁及河边草丛。各地均产。主产河南、河北、山东、安徽、江苏、四川、山西、陕西。
白蒺藜和炒蒺藜是一样的，炒蒺藜就是把白蒺藜，炒至微黄色，碾去刺。
，汉室后裔刘秀，只身匹马逃出京城，以图复兴汉室江山。王莽得知，亲自带兵追赶。刘秀由于心情焦急，加之沿途缺食少水，以致肝火上扰，目赤多泪，头晕目眩，昏倒在尉氏县的白鹿岗上。正在这紧急关头，有一只白鹿，衔着一棵白蒺藜秧，并用嘴嚼，使蒺藜秧的汁液，滴进刘秀口中，刘秀因而得救，遂逃之夭夭了。
刺蒺藜水浸液、乙醇-水浸出液和30％乙醇浸出液对麻醉动物有降压作用。其生物 部分对犬血压无影响，但可抑制蛙心，水溶性部分有中度降压作用。
本品在印度民间作为 剂用；在盐水负荷的大白鼠实验中，利尿作用并不理想，其灰分的水提取物及植物煎剂的利尿作用，主要是由于 盐的存在。但有人认为除了钾盐外，生物碱部分有一定的利尿作用，临床上对腹水及水肿病人有效。
刺蒺藜味苦能降泄，入肝经，果实主降，故可平抑上逆之肝阳。用治头痛、眩晕、痉挛最效。
本品辛散通郁，横行排荡，非他药直达不留者可比。且入肝经，故可疏肝解郁。用治胸胁疼痛，不舒，太息，乳闭不通。《植物名实图考》曰：“蒺藜，用以开郁，凡胁上，乳间横滞气，疼痛难忍者，炒香入气药，服之极效。”
本品辛散祛风，苦能泻火，入肝经，肝 于目，故能宣散肝经风热，泻肝火，而祛风明目，甚有效力。故《本经逢原》曰：“刺蒺藜为治风明目要药，风入少阴、厥阴经者为响导。目病为风木之邪，风盛则目病，风去则目明矣。”本品入肝经，辛能散，寒能清，清泻肝热，凡目赤肿痈，羞明流泪，证属肝热上扰目窍者，甚有效力，故可用刺蒺藜。
本品既辛且苦，能燥湿 ， 。如《名医别录》曰：“即藜，主身体风痒，小儿头疮。”
本品辛温，可 祛瘀。用治癥瘕积聚、痈疽、瘰疬、乳岩等。如《神农本草经》曰：“本品主恶血，破瘕结聚，喉痹，乳难。”《本草汇言》曰：“刺蒺藜去风下气，行水化瘕之药也。”
本品苦降，入肝，有平抑肝阳的作用。常与 、 、菊花等同用，以增强其平肝之功。
本品辛散，入肝，又有疏肝解郁之效。可与 、 、 等疏理肝气药物配伍，用治胸胁胀痛，单用本品研末服或与 、， 等配伍，用治产后肝郁乳汁不通、乳房胀痛。
本品味辛，又疏散肝经之风热而明目退翳。用治风热目赤肿痛、多泪多眵或翳膜遮睛等症，多与菊花、 、 等药配伍，如白蒺藜散。
蒺藜生物碱及水溶部分均能抑制大鼠小肠的运动，与乙酰胆碱表现拮抗。植物提取物可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的生长。植物中含有毒性剂量的亚硝酸钾(实际上植物只含硝酸钾，吃入体内后，被酶还原成亚硝酸钾)；可引起高铁血红蛋白而产生窒息。
治身体风痒，燥涩顽痹：刺蒺藜四两（带刺炒，磨为末），胡麻仁二两（泡汤去衣，捣如泥），葳蕤三两，金银花一两（炒磨为末）。四味炼蜜为丸。早晚各服三钱，白汤下。（《方龙潭家秘》）
治胸痹，膈中胀闷不通或作痛：刺蒺藜一斤，带刺炒，磨为细末。每早、午、晚各服四钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
治奔豚疝瘕：刺蒺藜十两（带刺炒），小茴香三两（炒），乳香、没药各五钱（瓦上焙出汗）。俱为末，每服三钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
治气肿痛：蒺藜子一升，熬令黄，为末，以麻油和之如泥，炒令焦黑，以敷故熟布上，如肿大小，勿开孔贴之。干易之。（《千金方》蒺藜散）
治乳胀不行，或乳岩作块肿痛：刺蒺藜二、三斤，带刺炒，为末。每早、午、晚，不拘时，白汤作糊调服。（《方龙潭家秘》）
行经：当归、杜蒺藜各等分。上为末，米饮汤调服，食前。（《儒门事亲》当归散）
灭瘢：蒺藜子、山栀子仁各一合。上二味为散，醋浆和如泥，临卧时以涂之，旦洗之。（《救急方》）
配沙苑蒺藜：沙苑蒺藜甘温，柔润而降；刺蒺藜辛苦平，性升而散。前者善于补肾以治下，后者长于平肝以治上，二药合用，平补肝肾最效。
配白僵蚕：刺蒺藜平肝疏肝、散肝风，以肝气郁结不舒或疼痛用之最宜；白僵蚕祛风解痉。两药合用，平肝祛风，镇惊止痛。可治肝风上扰所致的头痛，头晕诸症。
配滁菊花：两药均能平肝明目。刺蒺藜偏于疏散肝郁；滁菊花偏于清肝散热。两药合用，一刚一柔，一清一散，相须为用，平肝明目之功最宏。用治肝阳上扰，止眩晕，散风热或肝郁化热生风之头痛等有效。
配茯苓：茯苓利水渗湿，又健脾和中，对肝脾湿阻有标本兼顾之效；刺蒺藜苦泄辛散，能平肝、疏肝。二药相伍，一渗一散，利湿平肝，使湿浊去，清阳升而头晕止，肝气平，不致犯胃则胃疼除。
刺蒺藜与沙苑蒺藜。沙苑疾藜甘温，善于补肾滋阴以治下；刺蒺藜苦寒，长于清泻肝火以治上。”
乌头为之使。(《本草经集注》)
在古代，刺蒺藜与沙苑子确实曾同用“白蒺藜”一名，但是追溯二者的用药历史，还是可以将其区分的：
从本草记载来看，刺蒺藜先于沙苑子出现，它始载于《神农本草经》，但当时并不叫作“刺蒺藜”或“白蒺藜”，而是以“蒺藜子”命名，别名旁通、屈人、止行、材羽、升推等等。直至《名医别录》中才始见以“即藜”和“茨”之名收载，后世李时珍注解：即(蒺)，疾也；藜，利也；茨，刺也。其刺伤人，甚疾而利也。这大概就是“刺蒺藜”之名的初始。到了唐朝初年，甄权所著《药性论》中才开始将蒺藜子称为“白蒺藜子”，之所以称之为“白蒺藜”，后人道，因其呈黄白色而得名。至此，所谓“白蒺藜”是指刺蒺藜，而非沙苑子。
到了宋代，苏颂《图经本草》曰：古方云蒺藜子皆用有刺者，治风明目最良……类白色，类军家铁蒺藜，故名(军家铁蒺藜：古代打仗时用的一种三角四刺儿的铁器，扔在路上用以防御敌人。)。同时称：又有一种白蒺藜，今生同州沙苑，牧马草地最多，而近道亦有之，绿叶细蔓，绵布沙上，七月开花黄紫色，如豌豆花而小，九月结实作荚子，便可采。其实味甘而微腥，褐绿色……今人多用。后者所谓白蒺藜就是今天的沙苑子，每以白蒺藜、同州白蒺藜、沙苑白蒺藜、沙苑蒺藜、潼蒺藜、沙蒺藜等名称见载于诸家本草。从此开始，本草就有了两种白蒺藜的记载。
就产地而言，带刺的刺蒺藜遍地可见，生于荒丘、田边、路旁及河边草丛中，分布于全国各地，长江以北最为普遍。不带刺的沙苑子分布于内蒙古和东北、西北地区，主产于陕西、山西，以陕西同州(即今天的大荔县，古为同州府所在地)沙苑地区产者为地道药材。
就二者药材性状而言亦大有不同：刺蒺藜果实表面有纵棱及多数小刺，并有对称的长刺和短刺各1对，质坚硬。李时珍曰：刺蒺藜状如赤根菜子及细菱，三角四刺实有仁。故今人又称之为三角蒺藜、硬疾藜、蒺骨子等等。而沙苑子种子表面呈灰褐色或绿褐色，光滑无刺。李时珍谓：白蒺藜结荚长寸许，内子大如脂麻，状如羊肾而带绿色，今人谓之沙苑蒺藜……。
从现代科学分类来看，刺蒺藜与沙苑子更是两种不同的植物：刺蒺藜为蒺藜科一年或多年生草本植物蒺藜的果实；沙苑子则是豆科一年生草本植物扁茎黄芪的成熟种子。
